cake&tea blanket.

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夏限定シフォン登場

いよいよ夏本番になりましたね。
暑い夏でも皆様にMIMOZAのケーキを楽しんでいただきたくて、夏限定のシフォンケーキを考えました。
題して「夏シフォン」です。

中身はレモン一個分の果汁と皮部分、青けしの実を使用。食感を変えたかったので小麦粉は通常のシフォンとは違う国産小麦のものを使っています。
また、レモンは国産かオーガニックのものを選んで使用しています。

いつものシフォンのようにフワフワ~とした食感ではなく、シュワシュワッとした食感。「スフレチーズケーキのようだ。」とおっしゃる方もいらっしゃいました。
けしの実のプチプチがいいアクセントになっていて、既に購入されたお客様からは大変好評です。

価格は1400円。9月いっぱいまでの販売となりますので、お早めにどうぞ♪

ホールの写真
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画像があまり綺麗ではなくてすいません・・・。





カットした写真
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9月のイベントにはカットしたものも販売する予定です。
お楽しみに!!
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by mimoza2009 | 2010-07-23 11:29 | 新メニュー

お休みのお知らせ

ご無沙汰していました。
気がつくとずいぶんブログを更新していなくて焦ってしまいました・・・。
忙しさを言い訳にサボってしまいました。すいません。


MIMOZAは8月8日(日)~8月16日(月)までお盆休みとさせていただきます
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

お休み中にケーキがご入用な場合は相談に応じますので、お問い合わせください。



暑い日が続きますね。私の住んでいる地域も連日35℃越えで参ってしまいます。
こんな天気なので、焼き菓子などのスイーツは敬遠されがちですが、シフォンケーキはしっかり冷やして食べると、また違った食感を楽しめるのでおススメですよ♪
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by mimoza2009 | 2010-07-23 11:21 | お知らせ