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2009年の締めくくり

いよいよ今年も今日で終わりです。
皆様はどんな一年でしたか?

私にとって2009年はまさに「感謝の年」でした。
MIMOZAをこのような形で引き継がせてくださったメンバーの方に感謝。
色々わがままを聞いてくれ手伝ってくれた家族に感謝。
MIMOZAオープンを自分のことのように喜んでくれ、宣伝や売り上げに貢献してくれた友達に感謝。
材料の卵や小麦粉などを分けてくれる生産者さんに感謝。
そして何よりMIMOZAのケーキを「おいしい!」と言って買ってくださるお客様に感謝。
私に関わってくれた全ての人に感謝です。

また2009年は「変化の年」でもありました。
長年お世話になったひかりのさとファームを退職し、独立を決意。商売の経験もなく、まさに手探り状態でやってきました。
雇われていたときと違い全てが自己責任のため、勉強になることが山のようにありました。
そして、この先どうなるんだろう?と不安に駆られることもありましたが、なんとかここまで来る事ができました。そんなこともありましたが、日々穏やかに楽しく過ごせたのはやはり私を支えてくださった周りの方々のお陰です。


さて、2010年は一体どんな年になるのか楽しみです。
しっかり目標を定めてやっていきたいと思っています。

改めまして、MIMOZAをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
来年もよろしくお願い致します。

よいお年をお過ごしください・・・。
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by mimoza2009 | 2009-12-31 07:20 | お知らせ

年末年始のお知らせ

今年もあと一ヶ月を切りました。

MIMOZAでは年末年始のお休みを12月27日(日)~1月4日(月)とさせていただきます。
長期のお休みでご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。
また、12月23日(水)は祝日のため本来はお休みですが営業させていただきますのでぜひご利用ください。

10月よりMIMOZAをオープンさせていただき、あっという間の2009年でした。
皆様のお陰で無事にここまでやっていくことができました。
本当にありがとうございます。

2010年もよろしくお願い致します。
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by mimoza2009 | 2009-12-04 08:53 | お知らせ

プレーンシフォン登場

シフォンケーキに新しい種類が登場しました。

通常は牛乳を使うことが多いプレーンシフォンケーキですが、MIMOZAでは国内産の大豆を使った無添加・無調整のいしかわ豆腐さんの豆乳を使用しています。

卵本来の味を一番味わえる一品です。
また、豆乳独自の臭いもなく非常に食べやすく仕上がっています。

ぜひお試しください!


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価格は1300円となります。

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ちなみに、いしかわ豆腐さんの豆乳はお勧めです!
無調整の豆乳はドロリとしていて飲みにくいものも多いですが、
こちらの豆乳はサラリとしていて飲みやすいです。
しかも豆の味はしっかりしています。

お店には色々な大豆商品が揃っていて楽しいですよ。
http://www.otoufu.co.jp/index.html
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by mimoza2009 | 2009-12-04 08:11 | 新メニュー

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by mimoza2009 | 2009-12-04 07:32